片栗粉

20ｇ

水

100ｇ

水 （冷やす用）

適量

氷 （冷やす用）

適量

黒蜜

お好みの量

きなこ

お好みの量

❶

耐熱皿に片栗粉と水を入れ、ダマにならないように混ぜる。
※底が平な容器がおすすめです。

❷

ラップをふんわりかぶせ 600w の電子レンジで2 分加熱する。
一度取り出して、 表面がひたるくらいの水（分量外）を加えて再びレンジで30 秒加熱する。

❸

ラップを外し、たっぷりの氷水を容器の中に入れ急冷しながら冷やし固める。

❹

水の入ったままの容器の中で、ヘラ等を使いはがしとる。
まな板に移し、 1 センチ幅にカットしてできあがり。

※カットする幅はお好みに合わせて調節してください。
黒蜜、 きなこをかけてお召し上がりください。