涼感!つるっともちもち葛きり

涼感!つるっともちもち葛きり

Recipe

材料(2人分)

【使用した容器:満水容量 900mL の耐熱容器 】

片栗粉

20g

100g

水 (冷やす用)

適量

氷 (冷やす用)

適量

黒蜜

お好みの量

きなこ

お好みの量

このレシピに使用した製品

作り方

耐熱皿に片栗粉と水を入れ、ダマにならないように混ぜる。
※底が平な容器がおすすめです。

ラップをふんわりかぶせ 600w の電子レンジで2 分加熱する。
一度取り出して、 表面がひたるくらいの水(分量外)を加えて再びレンジで30 秒加熱する。

ラップを外し、たっぷりの氷水を容器の中に入れ急冷しながら冷やし固める。

水の入ったままの容器の中で、ヘラ等を使いはがしとる。
まな板に移し、 1 センチ幅にカットしてできあがり。

※カットする幅はお好みに合わせて調節してください。
黒蜜、 きなこをかけてお召し上がりください。

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