完熟梅酒（はちみつ梅酒）
完熟梅とはちみつを使ってまろやかな梅酒に仕上がります。
残った梅は梅干しや梅ジャムなど他の梅仕事に活用すれば、 いろいろと楽しめます。
Recipe
材料（作りやすい量）
| 【使用した容器：1,000mLの保存びん(GHB-1000)】 |
| 完熟梅 300g |
| はちみつ 150g |
| 梅酒用日本酒 （アルコール20％以上のもの） 450mL |
このレシピに使用した製品
作り方
| ❶ 梅はボウルに水をはって優しく洗う。 |
| ❷ 保存びんに、梅、はちみつを入れ、梅酒用日本酒をそそぎ入れる。 |
| ❸ 梅が液体にひたるまでは、1日に数回保存びんをゆする。 |
| Point • 1年たったら梅の実を取り出します。 |