きゅうりの肉巻き

きゅうりの肉巻き

Recipe

材料(3 人分)

【使用した容器:満水容量 1,400mL の耐熱容器】

きゅうり

2 本

豚バラ肉

8 枚(240g)

味付塩こしょう

小さじ 1/2

このレシピに使用した製品

作り方

※冷蔵保存2日間

きゅうりは水で洗い、ふきんで水気をふきとる。
包丁でヘタを取り、縦に四等分に切る。

豚バラ肉をまき、耐熱容器にのせ、耐熱容器のフタ又はラップをふんわりかぶせ、600w の電子レンジで 4 分程加熱する。

豚バラ肉に火が通ったら、味付塩こしょうを小さじ 1/2 ほどふりかけ、できあがり。

※加熱後、豚バラ肉の 1 割程度がピンク色の場合にはレンジのとびらを閉め、5 分ほど中におくと余熱で火が通ります。
3 割以上がピンク色の場合には追加で 30 秒程加熱してしっかり火を通してください。

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