鶏ねぎ白菜のうま塩スープ

鶏ねぎ白菜のうま塩スープ

Recipe

材料(2 ~ 3 人分)

【使用した容器:満水容量 1,100mL の深めの耐熱皿 】

鶏もも肉

1 枚(300 ~ 330g)

小さじ 1/2

白菜

小 1/4 玉(300g)

ねぎ

1/2 本(40g)

しょうが

1/2 かけ(8g)

鶏ガラスープのもと -A

大さじ 2

めんつゆ 3 倍濃縮 -A

小さじ 2

ごま油 -A

大さじ 1

酒 -A

大さじ 1

にんにく-A

チューブ 3 センチ

水 -A

200mL

このレシピに使用した製品

作り方

※冷蔵保存:3 日間

白菜、ねぎ、しょうがは水で洗い、白菜は2センチ幅に、ねぎは 2 センチ幅の斜め切りに、しょうがは皮をむき細長く切る。
全て耐熱皿に入れる。

鶏もも肉は 3 センチ角に切り、塩小さじ 1/2 をもみこみ、❶ の耐熱皿に入れ、全体をざっくり混ぜる。

A の調味料を別の容器でまぜあわせ、まわしかける。

2ヵ所にスキマをあけふんわりラップをかぶせ、600w の電子レンジで 15 分加熱しできあがり。

※鶏肉に火が通っていない場合は追加で 1 分~加熱し、完全に火を通してください。

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