フローズンヨーグルト

フローズンヨーグルト

Recipe

材料(2~3人分)

【使用した容器:満水容量 300mL の耐熱容器 ×2 (品番 SWB-30)】

プレーンヨーグルト

1 パック(400g)

砂糖

大さじ 2(18g)

グラノーラ
(お好みのもの)

カップ 3/4(40g)

このレシピに使用した製品

作り方

※冷凍保存:5日間

大きいボウルにザルを入れ、キッチンペーパーを敷く。キッチンペーパーの上にプレーンヨーグルトをゆっくり静かに流し入れる。

清潔なポリ袋に水を700mL入れ袋の口を閉じる。

ヨーグルトはキッチンペーパーで包み、水が入ったポリ袋を上にのせる。

冷蔵庫に入れ、1時間半~2時間ほど置き、水切りする。

水切り後のヨーグルトが約半分(180 ~ 200g)になったら、キッチンペーパーから
取り出しボウルに入れる。砂糖を入れ、ゴムベラ等でよく混ぜる。

耐熱容器にラップを敷き、水切りヨーグルトを流し入れる。

水切りヨーグルトの上にグラノーラを
埋め込むようにのせ、ラップをかぶせ
冷凍庫で3時間~凍らせてできあがり。
※下に敷いたラップごと取り出し、常温に5分ほどおき少しやわらかくなってから包丁で切ってください。

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