れんこん

50g

切干大根

10g

玉ねぎ

25g

ツナ缶（油缶がおすすめ）

1/2 缶

マヨネーズ -Ａ

大さじ1

めんつゆ 3 倍濃縮 -Ａ

小さじ 1/2

とろけるチーズ

1 枚

❶

切干大根は水で戻し、手でよく絞って水を切る。

❷

れんこんは皮をむき 2 ミリ幅に薄切りしてから、粗みじん切りにする。酢水につけてアクをとる。
※酢水は水ボウル 1 杯に対し酢は小さじ 1 程度。

❸

玉ねぎをみじん切りにする。

❹

耐熱容器にツナ缶と（油はなるべく切らずに入れてください）、❸ と A の調味料を混ぜる。
箸でツナをほぐすようにしてよく混ぜ、できるだけなめらかなツナマヨにする。

❺

❹ の中に 1 と 2 を入れ、全体をよく混ぜる。
とろけるチーズを上に乗せ 600ｗの電子レンジで 2 ～ 2 分半加熱してできあがり。