無水ミルフィーユ肉じゃが

無水ミルフィーユ肉じゃが

Recipe

材料( 3 人分)

【使用した容器:直径15×深さ7(㎝) 満水容量1,000mLの耐熱容器】

じゃがいも

中2個(皮ごと:300g)

豚バラ肉

7~8枚(150g)

砂糖-A

大さじ1

醤油-A

大さじ2

みりん-A

大さじ2

酒-A

大さじ2

カイワレ大根(お好みで)

適宜

このレシピに使用した製品

作り方

※冷蔵保存4日間

じゃがいもは皮ごと水でよく洗い、芽を取り、5ミリの厚さに切る。

豚バラ肉は4等分に切る。

深さのある耐熱容器に A の調味料を入れ、混ぜる。

❸の耐熱容器にじゃがいもと豚肉を重ね入れ、ふんわりラップをかぶせ、600wの電子レンジで10分加熱する。
お好みでカイワレ大根をトッピングしてできあがり。

※豚肉に火が通っていない場合は追加で1分~加熱してください。

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