ホットケーキミックス

150g

牛乳

150mL

かぼちゃ

1/12個（正味100g）

クリームチーズ

2個（36～40g）

水

大さじ１

砂糖

小さじ１

❶

かぼちゃはタネを取り、皮をそぎ落し、一口サイズに切り耐熱容器に入れる。水を大さじ１ふりかけ、フタまたはふんわりラップをかぶせ、600wの電子レンジで２分～かぼちゃが柔らかくなるまで加熱する。

❷

かぼちゃが柔らかくなったら、フォークでつぶす。

❸

かぼちゃの入った容器にホットケーキミックスと牛乳、砂糖小さじ１を入れ全体がなめらかになるまでフォークで混ぜる。

❹

❸にクリームチーズを手で１～２cm角にちぎり、混ぜる。

❺

フタまたはふんわりラップをかぶせ、600wの電子レンジで３～４分加熱する。

❻

加熱後、火が通っていたら耐熱容器から取り出してできあがり。

❼

火が通っていない場合は、耐熱容器から取り出し、上下逆にし、ふんわりラップをかぶせて３０秒～加熱し火を通す。