あじとピーマントマトの南蛮漬け
Recipe
材料（3 人分）
| 【使用した容器：満水容量 900ｍLの耐熱容器】 |
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アジ 2 匹（約 200ｇ） ※アジは内臓を処理したもので、開きになっているものを使っています。 |
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ミニトマト 5 ～ 6 個（約 100g） |
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ピーマン 小 1 個（約 30g） |
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塩 ひとつまみ |
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酢 -Ａ 大さじ 3 |
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酒 -Ａ 大さじ 1 |
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砂糖 -Ａ 大さじ 1 |
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めんつゆ（2 倍濃縮）-Ａ 大さじ 1 ※めんつゆは 3 倍濃縮のときは小さじ 2 にしてください。4 倍のときは大さじ半分にしてください。 |
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醤油 -Ａ 大さじ 1/2 |
このレシピに使用した製品
作り方
| ※冷蔵保存3日間 |
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❶ アジは横に４～ 5 センチ幅に切り、塩ひとつまみをふりかける。 |
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❷ ミニトマトは縦半分に切る。 |
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❸ 耐熱容器に A の調味料を入れ、かき混ぜる。 |