なすとひき肉のラザニア

なすとひき肉のラザニア

Recipe

材料(2人分)

【使用した容器:満水容量900mLの耐熱容器】

なす

2本~2本半(240g)

牛豚あいびき肉

250g

ふたつまみ

カットトマト缶 -A

1/2(200g)

ケチャップ -A

大さじ1

ソース -A

※大さじ1

顆粒状コンソメ -A

小さじ1

砂糖 -A

小さじ1

粉チーズ

お好みで適量

※ソースとは中濃、とんかつ、ウスター、お好み焼き、たこ焼きなどのソースのことです。

このレシピに使用した製品

作り方

※冷蔵保存3日間

なすはヘタを切り落とし、縦に 5 ミリ幅にうすく切る。

ひき肉はポリ袋に入れ、塩ふたつまみを入れ袋の上から手でもむ。

耐熱容器になすの 1/3 量をしき、ひき肉の 1/3 量を広げ入れる。

ひき肉の上になすの 1/3 量を重ね入れ、ひき肉を広げ入れる。

残りのなすをひき肉の上に重ね入れ、ひき肉をすべて広げ入れる。

ボウルに A の調味料を入れかき混ぜ、❺の耐熱容器に入れる。

ふんわりラップをかぶせ 9 ~ 10 分加熱する。

ひき肉に火が通ったら、粉チーズをふりかけ出来上がり。


※加熱後、清潔なスプーンでひき肉の表面を押して固くなっていたら火が通っています。
フニャっとするようでしたら、火が通っていませんので追加で 1 分~加熱してください。

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