プレーンヨーグルト

1 パック（400g）

砂糖

大さじ 2（18g）

グラノーラ
(お好みのもの)

カップ 3/4（40g）

❶

大きいボウルにザルを入れ、キッチンペーパーを敷く。キッチンペーパーの上にプレーンヨーグルトをゆっくり静かに流し入れる。

❷

清潔なポリ袋に水を700mL入れ袋の口を閉じる。

❸

ヨーグルトはキッチンペーパーで包み、水が入ったポリ袋を上にのせる。

❹

冷蔵庫に入れ、1時間半～2時間ほど置き、水切りする。

❺

水切り後のヨーグルトが約半分(180 ～ 200g)になったら、キッチンペーパーから
取り出しボウルに入れる。砂糖を入れ、ゴムベラ等でよく混ぜる。

❻

耐熱容器にラップを敷き、水切りヨーグルトを流し入れる。

❼

水切りヨーグルトの上にグラノーラを
埋め込むようにのせ、ラップをかぶせ
冷凍庫で3時間～凍らせてできあがり。
※下に敷いたラップごと取り出し、常温に5分ほどおき少しやわらかくなってから包丁で切ってください。