じゃがいも

中2個（皮ごと：300ｇ）

豚バラ肉

7～8枚（150ｇ）

砂糖-A

大さじ1

醤油-A

大さじ2

みりん-A

大さじ2

酒-A

大さじ2

カイワレ大根（お好みで）

適宜

❶

じゃがいもは皮ごと水でよく洗い、芽を取り、5ミリの厚さに切る。

❷

豚バラ肉は4等分に切る。

❸

深さのある耐熱容器に A の調味料を入れ、混ぜる。

❹

❸の耐熱容器にじゃがいもと豚肉を重ね入れ、ふんわりラップをかぶせ、600ｗの電子レンジで10分加熱する。
お好みでカイワレ大根をトッピングしてできあがり。

※豚肉に火が通っていない場合は追加で1分～加熱してください。