- V60 Coffee Dripper SUIRENとは -
V60透過ドリッパーの象徴「スパイラルリブ」を抽出したデザインの組立式コーヒードリッパー。
12本のリブとホルダーのカラーを自由にカスタマイズでき、約11億通り以上のパターンの中から、自分だけのドリッパーを作ることができます。
- V60 Coffee Dripper SUIRENとは -
V60透過ドリッパーの象徴「スパイラルリブ」を抽出したデザインの組立式コーヒードリッパー。
12本のリブとホルダーのカラーを自由にカスタマイズでき、約11億通り以上のパターンの中から、自分だけのドリッパーを作ることができます。
使用方法
V60ドリッパーと同様、円錐形のフィルターをセットして使用します。
ラインナップ
ドリッパーのほか、カスタマイズにお使いいただける7色のカラーリブ、2色のホルダーをご用意。
SUIREN ドリッパー
Sold out
Sold out
Sold out
Sold out
Sold out
SUIREN リブ6本セット
Sold out
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Sold out
Sold out
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Sold out
Sold out
SUIREN ホルダー・リングセット
Sold out
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使用方法
V60ドリッパーと同様、
円錐形のフィルターをセットして使用します。
ラインナップ
ドリッパーのほか、カスタマイズにお使いいただける
7色のカラーリブ、2色のホルダーをご用意。
SUIREN ドリッパー
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SUIREN リブ6本セット
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SUIREN ホルダー・リングセット
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Sold out
バリスタレシピ
SUIRENを使った抽出レシピを紹介。プロのバリスタのレシピに挑戦！
- Brewman Tokyo 小野 光 氏
- Swiss Water社 稲葉 都恵 氏
小野 光 バリスタ
Brewman Tokyo オーナー
「2023-2024 Japan Brewers Cup」２位
「2022 Japan Brewers Cup」優勝
「2019 Japan Brewers Cup」２位
「2017 Japan Brewers Cup」２位
「2016 Hong Kong Aeropress Championship」優勝
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| ドリッパー | V60 Dripper SUIREN |
| コーヒー粉 | 16g |
| 挽き目 | 中細挽き |
| 湯量 | 240mL |
| 湯温 | 92℃ |
| 投数 | 時間 | 湯量 | ポラリスモード(％) |
|---|---|---|---|
| 1投目 | 0:00 | 計40mL (+40mL) | 16％ |
| 2投目 | 0:30 | 計120mL (+80mL) | 50％ |
| 3投目 | 1:00 | 計180mL (+60mL) | 75％ |
| 4投目 | 1:30 | 計240mL (+60mL) | 100％ |
小野光氏による実演レシピ。
『V60 ドリッパー SUIREN』を使用して、30秒間隔でお湯を注ぐ覚えやすいレシピです！
2,3投目はフレーバーを出すため攪拌するように注湯。
4投目は濃度調整のため、真ん中に注湯すること。
稲葉 都恵 バリスタ
Swiss Water Decaffeinated
Coffee Inc.でSenior Coffee Lab Technicianとして、品質管理を担当。
「Canadian National Brewers
Cup 2024」優勝
「2022 Canadian National Barista Championship」3位
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| ドリッパー | V60 Dripper SUIREN |
| コーヒー粉 | 20g |
| 挽き目 | 中細挽き |
| 湯量 | 300mL |
| 湯温 | 95℃ |
| 投数 | 時間 | 湯量 | ポラリスモード(％) |
|---|---|---|---|
| 1投目 | 0:00~0:10 | 計50mL (+50mL) | 16％ |
| 2投目 | 0:45 | 計150mL (+100mL) | 50％ |
| 3投目 | 1:30 | 計300mL (+150mL) | 100％ |
稲葉都恵氏による実演レシピ。
『V60 ドリッパー SUIREN』を使用して、
3投でお湯を注ぐ覚えやすいレシピ！
バリスタレシピ
SUIRENを使った抽出レシピを紹介。
プロのバリスタのレシピに挑戦！
- Brewman Tokyo 小野 光 氏
- Swiss Water社 稲葉 都恵 氏
小野 光 バリスタ
Brewman Tokyo オーナー
「2023-2024 Japan Brewers Cup」２位
「2022 Japan Brewers Cup」優勝
「2019 Japan Brewers Cup」２位
「2017 Japan Brewers Cup」２位
「2016 Hong Kong Aeropress Championship」優勝
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| ドリッパー | V60 Dripper SUIREN |
| コーヒー粉 | 16g |
| 挽き目 | 中細挽き |
| 湯量 | 240mL |
| 湯温 | 92℃ |
| 投数 | 時間 | 湯量 | ポラリスモード(％) |
|---|---|---|---|
| 1投目 | 0:00 | 計40mL (+40mL) | 16％ |
| 2投目 | 0:30 | 計120mL (+80mL) | 50％ |
| 3投目 | 1:00 | 計180mL (+60mL) | 75％ |
| 4投目 | 1:30 | 計240mL (+60mL) | 100％ |
小野光氏による実演レシピ。
『V60 ドリッパー SUIREN』を使用して、
30秒間隔でお湯を注ぐ覚えやすいレシピです！2,3投目はフレーバーを出すため攪拌するように注湯。 4投目は濃度調整のため、真ん中に注湯すること。
稲葉 都恵 バリスタ
Swiss Water社
Swiss Water Decaffeinated Coffee Inc.
Senior Coffee Lab Technicianとして、
品質管理を担当する。
「Canadian National Brewers Cup 2024」優勝
「2022 Canadian National Barista Championship」3位
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| ドリッパー | V60 Dripper SUIREN |
| コーヒー粉 | 20g |
| 挽き目 | 中細挽き |
| 湯量 | 300mL |
| 湯温 | 95℃ |
| 投数 | 時間 | 湯量 | ポラリスモード(％) |
|---|---|---|---|
| 1投目 | 0:00~ 0:10 | 計50mL (+50mL) | 16％ |
| 2投目 | 0:45 | 計150mL (+100mL) | 50％ |
| 3投目 | 1:30 | 計300mL (+150mL) | 100％ |
稲葉都恵氏による実演レシピ。
『V60 ドリッパー SUIREN』を使用して、
3投でお湯を注ぐ覚えやすいレシピ！
